La conservació de la natura, en especial de les zones humides i de la tortuga d'estany Emys orbicularis és precisament la missió de la Fundació Emys. Per assolir el seu objectiu desenvolupen projectes que van des de l'agricultura ecològica, a l'ecoturisme, passant per la recerca, la gestió, i l'educació i conscienciació ambientals.

Ada Parellada, reconeguda cuinera al capdavant del restaurant Semproniana, i padrina de la Setmana de la Natura, és una personalitat molt sensible amb la defensa del medi ambient, activista contra el malbaratament alimentari i promotora del consum de productes de proximitat. En aquesta ocasió ha decidit col·laborar amb l'entitat en el sopar benèfic que es realitza el 16 de setembre a la masia Can Moragues, a Riudarenes, seu de la Fundació.

La jornada benèfica començarà amb una "Passejada deliciosa", per tal de conèixer els projectes de la fundació en la finca i poder tastar les melmelades de l'obrador, les varietats locals de verdures de l'hort, i conclourà amb un concert sorpresa. Els beneficis del dinar benèfic es destinaran als projectes de conservació, al foment de les varietats locals i de la biodiversitat cultivada. El preu del cobert és de 55 € (60 € partir del 30 d'agost), i els donatius que es vulguin aportar s'emmarquen en la campanya Donant Ambiental. A través d'aquest enllaç es pot fer la inscripció al dinar benèfic per la natura.